El Aula de la Dieta Mediterránea promueve con éxito la vida saludable en Huércal-Overa

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El Aula de la Dieta Mediterránea y Vida Saludable, asociada a la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental (RAMAO), ha clausurado hoy con gran éxito la I Jornada de Avances en Dieta Mediterránea y Vida Saludable, un evento que se ha desarrollado durante dos días en el Hospital de la Inmaculada de Huércal-Overa y que tendrá su continuidad próximamente en los otros dos grandes centros sanitarios públicos de la provincia: Torrecárdenas y Poniente.

Esta primera jornada ha contado con un programa de lujo en el que, durante dos días, han intervenido ponentes de diferentes ramas sanitarias como el doctor José Miguel Medina, gerente del Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería; José Gaforio, Catedrático de Inmunología en la Universidad de Jaén; el doctor Jesús Serrano, técnico de educación para la salud y participación comunitaria; el doctor Mateo Silvente; el doctor Manuel Vida; el doctor Francisco Javier Peñafiel, del Hospital de Torrecárdenas; la doctora María Luisa Fernández, coordinadora de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario San Cecilio de Granada; la doctora Diana Giménez, profesora de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Almería; la doctora Mari Ángeles Martín, experta en gestión de seguridad alimentaria; así como las ponencias de Fernando Sánchez, Fernando Ruzafa o el chef Antonio Gázquez.

Todos ellos han estado acompañados en todo momento por el doctor Alejandro Bonetti, director del Aula de la Dieta Mediterránea y organizador de estas jornadas, que ha explicado que “estamos orgullosos porque hemos podido reunir un elenco de grandes profesionales para que actualicen los temas de mayor trascendencia en dieta mediterránea y vida saludable, avalados por una gran experiencia en la materia y conocimiento profundo de la temática a tratar”.

 

Agentes de Salud

El doctor Bonetti, toda una institución en el Hospital de la Inmaculada, donde ha desarrollado gran parte de su trayectoria profesional, ha afirmado que “el objetivo primordial de esta actividad ha sido la formación de los profesionales sanitarios para que se conviertan en ‘Agentes de Salud en Dieta Mediterránea’. De este modo, podrán tener los conocimientos suficientes para su difusión entre la población y obtener una mayor adherencia a la misma, y es que creemos que es la prevención es la mejor de las medicinas”.

La jornada, que empezó ayer y ha finalizado hoy, ha tenido una acogida inmejorable, y es que el salón de actos del Hospital de la Inmaculada se ha quedado pequeño para acoger al gran número de profesionales de las distintas ramas sanitarias que se han dado cita para disfrutar de las ponencias, las mesas redondas o los desayunos saludables que se han llevado a cabo. Incluso, la organización ha promovido, a través de facultad de Ciencias de Salud de la Universidad de Almería, un Test de Adherencia a Dieta Mediterránea entre los asistentes, que permite conocer la composición nutricional del sujeto y saber si sus hábitos alimenticios y de vida son los adecuados.

 

Próximas citas El Aula de la Dieta Mediterránea y Vida Saludable continuará formando ‘Agentes de Salud’ por toda la provincia de Almería y, de hecho, ya prepara sus próximas Jornadas de Avances en Dieta Mediterránea y Vida Saludable que serán en el Hospital de Torrecárdenas en marzo y en el Hospital de Poniente en el mes de junio.

Se trata de una iniciativa que ha tenido una gran acogida y que sigue divulgando las bonanzas de la dieta mediterránea entre la población, una forma de alimentarse en la que Almería es privilegiada, y es que pocos lugares cuentan con productos de tanta calidad como la provincia. Una ventaja que hay que aprovechar.

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