La franquicia suma y sigue generando empleo en España

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Informe “La Franquicia en España 2019”, elaborado por la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), con el patrocinio del Grupo Cajamar

Según se desvela en el estudio, que ofrece los datos oficiales de la situación actual de este sistema de negocio en España, todas las variables se han incrementado respecto al cierre de 2017, por quinto año consecutivo: número de redes (+2%), número de establecimientos (+4%), empleos generados (+5,3%) y facturación global (+0,4%). Destaca también el aumento de marcas extranjeras que han desembarcado en España, 14 en 2018, lo que suma un total de 246, el 17,9% de la franquicia en nuestro país.

El Servicio de Estudios Estadísticos de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF, http://www.franquiciadores.com/) ha elaborado −como viene haciendo desde 2002−, con el patrocinio de la banca cooperativa Cajamar (https://www.cajamar.es), el informe “La Franquicia en España 2019″, con datos cerrados a 31 de diciembre de 2018, en el que la principal conclusión es que el sistema de franquicias ha vuelto a crecer por quinto año consecutivo, especialmente en lo que se refiere a la generación de puestos de trabajo.

Informe “La Franquicia en España 2019”,
elaborado por la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), con el patrocinio del Grupo Cajamar

En este sentido, y en relación con el número de redes que integran este modelo de negocio, cada año hay más empresas que apuestan por la franquicia como fórmula de crecimiento. De hecho, si a finales de 2017 el sistema estaba compuesto por 1.348 redes, esta cifra ha aumentado hasta las 1.376 al finalizar 2018, por tanto, 28 redes más, lo que supone un incremento del 2%.

 

En cuanto a la facturación obtenida al cierre del ejercicio 2018, el conjunto de la franquicia facturó un total de 27.707,2 millones de euros en España, lo que equivale a un incremento del 0,4% respecto a los 27.592 millones que se contabilizaron al finalizar el año 2017, es decir, se han facturado 115,2 millones de euros más.

 

Además, el número de establecimientos abiertos ha registrado un crecimiento del 4%: si al cierre de 2017 había un total de 74.398 locales operativos, al concluir 2018 esa cifra era de 77.397, por lo tanto, 2.999 puntos de venta más.

 

Por su parte, y en relación con el empleo generado por la franquicia, al cierre de 2018 había un total de 293.872 personas trabajando en el conjunto del sistema, 14.921 más que al finalizar 2017, lo que equivale al mayor incremento registrado en los datos de la franquicia relativos a 2018, con un 5,3% más.

La Asociación Española de Franquiciadores (AEF) presenta, con el patrocinio de la banca cooperativa Cajamar, su informe “La Franquicia en España 2019″, con los datos oficiales que reflejan la realidad del sistema de franquicias en nuestro país, que, a cierre de 2018 y por quinto año consecutivo, ha vuelto a crecer en todas sus variables: número de redes, establecimientos, empleo generado y facturación.

 

REDES

El estudio especifica que el sistema de franquicias español está integrado actualmente por 1.376 redes −un 2% más que en 2017, año en el que se contabilizaron 1.348 redes−, de las cuales 1.130 son de origen nacional (un 82,1%) y las 246 restantes (un 17,9%) proceden de un total de 26 países, especialmente de Francia (57 marcas), Italia (44), Estados Unidos (43), y Alemania y Reino Unido (15). En total, hay 28 redes más que en diciembre de 2017, 14 nacionales y 14 extranjeras.

 

De estas 1.376 franquicias, el sector que cuenta con un mayor número de enseñas es el de “Moda”, con un total de 247 redes −9 más que el año anterior−, integradas en ocho subsectores de actividad, seguido por el de “Hostelería/Restauración”, con 196 cadenas −2 menos que en 2017−, desglosadas en seis subsectores, «Belleza/Estética», con 111 redes −6 más que en 2017−, y «Tiendas Especializadas», con 79 −1 más que al cierre de 2017−

 

En palabras de Luisa Masuet, Presidenta de la AEF, «desde el año 2005 se ha registrado un aumento continuo en cuanto al número de empresas que apuestan por franquiciar sus negocios, lo cual es una muestra evidente de que este sistema de comercio les ofrece ventajas añadidas, como la posibilidad de expandirse más rápidamente o de llegar a un mayor número de poblaciones, e incluso de internacionalizarse, lo que sería más difícil haciéndolo de manera propia”.

 

FACTURACIÓN

En relación con la facturación obtenida por el conjunto del sistema de franquicias al cierre de 2018, la cifra registrada fue de 27.707,2 millones de euros, por los 27.592 millones alcanzados en 2017, lo que significa un aumento del 0,4%.

 

De esta cifra global, los establecimientos de carácter propio facturaron un total de 10.595,1 millones de euros en 2018, un 2% menos que en 2017, mientras que los locales franquiciados facturaron 17.112 millones de euros, un 1,9% más que en 2017.

 

Por sectores, el que mayor facturación obtuvo fue el de «Alimentación», con un total de 9.695,9 millones de euros, por los 10.740,3 millones facturados en 2017, lo que se traduce en un descenso de 1.044,4 millones, una caída significativa, compensada por el crecimiento de otros sectores, como «Hostelería/Fast Food«, actividad que facturó 2.790,9 millones (112,8 millones más); «Hostelería/Restaurantes/Hoteles», que facturó 2.485,2 millones (241,6 millones más), y Servicios/Transportes, cuya facturación fue de 1.374,9 millones (27,7 millones de euros más que en 2017).

 

En relación con estos datos, Eduardo Abadía, Director Ejecutivo de la AEF, asegura que «la facturación global del sistema de franquicias lleva creciendo desde 2013, aunque lo más reseñable en el último año ha sido el incremento registrado en lo facturado por los establecimientos franquiciados, un 1,9% más que el año anterior, una buena noticia en cuestión de rentabilidad para quienes han apostado por la franquicia para abrir un negocio».

 

ESTABLECIMIENTOS OPERATIVOS

En cuanto al número de establecimientos abiertos, a cierre de 2018 había un total de 77.397, de los cuales 20.644 eran de carácter propio y los 56.753 restantes, franquiciados. En total, había 2.999 establecimientos más que a finales de 2017, lo que se traduce en un incremento del 4%. Al concluir 2018 se contabilizaban 24 establecimientos propios más que en 2017, así como 2.975 locales franquiciados más.

 

Por sectores, el que suma un mayor número de establecimientos abiertos es, nuevamente, el de «Alimentación», con un total de 13.562 (435 menos que en 2017). A continuación le siguen “Belleza/Estética”, con 4.450 locales (164 más); Servicios/Automoción, con 3.655 (275 establecimientos más), y Agencias de Viajes, con 3.543 puntos de venta (281 más que al concluir 2017).

 

Tal y como subraya la Presidenta de la AEF, «la apertura de establecimientos ha continuado a buen ritmo durante el pasado 2018, con un crecimiento del 4%, si bien lo más reseñable es que sobre todo se han abierto locales de carácter franquiciado, lo que ofrece la lectura de cada vez hay más emprendedores que apuestan por integrarse en el sistema de franquicias».

 

EMPLEO GENERADO

La variable más destacada del informe es que la franquicia sigue generando empleo en España a buen ritmo. Así, a finales de 2018 el sistema daba trabajo a 293.872 personas, 14.921 más (un 5,3%) que en 2017. De esta cifra, 98.057 trabajaban en locales propios (3.138 más que en 2017, un 3,3% más) y las 195.815 restantes en establecimientos franquiciados (11.783 más, un 6,1% más).

 

Sectorialmente, los que mayor número de empleos generan son los de «Alimentación», en el que trabajan 71.182 personas; «Hostelería/Fast Food«, 34.872 trabajadores; «Hostelería/Restaurantes/Hoteles», que da empleo a 22.834 personas; “Belleza/Estética”, en el que trabajan 12.717 personas, y “Servicios/Transportes”, que da trabajo a 11.244 personas.

 

Para el Director Ejecutivo de la AEF, «la franquicia demuestra año tras año que es capaz de generar empleo; ya lo hizo durante la etapa adversa de la crisis, y ahora continúa creando puestos de trabajo tanto en los establecimientos propios de las centrales como, sobre todo, en los de carácter franquiciado. Que en estos momentos haya más de 293.000 personas trabajando en el mundo de la franquicia, es una cifra que demuestra la importancia que tiene para la economía nacional».

 

COMUNIDADES AUTÓNOMAS

A su vez, de las 1.376 redes que integran actualmente el sistema de franquicias en España, la comunidad autónoma que lidera el número de centrales franquiciadoras continúa siendo la de Madrid con 342 (7 más que en 2017), seguida por Cataluña, con 331 (10 más), la Comunidad Valenciana, con 177 (3 más), Andalucía, con 156 (la misma cifra que en 2017), y Galicia, con 52 (2 menos que en 2017). Entre estas cinco comunidades acaparan el 76,8% del total de las centrales franquiciadoras que hay en nuestro país.

 

Cabe destacar que la Comunidad madrileña es en la que más facturan las centrales allí establecidas, con un total de 12.553,3 millones de euros, quedando Cataluña a continuación, con 6.890,8 millones. Asimismo, las centrales de la propia Comunidad de Madrid son las que más empleos generan, 117.485, y más locales tienen abiertos por todo el territorio nacional, 25.543, por delante de Cataluña, cuyas centrales dan trabajo a 78.277 personas y suman 22.980 establecimientos operativos repartidos por España.

 

UN SISTEMA GENERADOR DE EMPLEO

Si hay una variable que destaca por encima de las demás en el sistema de franquicias es la del empleo generado, y los números avalan esta realidad. Así, desde finales de 2001, cuando la franquicia daba trabajo a 153.169 personas, se ha pasado a las 293.872 a cierre de 2018; por tanto, en la actualidad hay 140.703 personas más trabajando en esta fórmula de negocio.

 

Y si analizamos esta variable en los años de crisis económica que ha atravesado nuestro país, al inicio de la misma, en 2008, había un total de 235.929 personas trabajando en la franquicia, mientras que ahora hay 57.943 personas más empleadas en este modelo de comercialización empresarial, un 24,5% más, lo que demuestra que la franquicia sigue siendo una fórmula generadora de empleo en nuestro país.

 

Como conclusión a este informe, la Presidenta de la AEF, Luisa Masuet, afirma que «un año más, y ya van cinco consecutivos, la franquicia demuestra su buena salud y su buen hacer, con el crecimiento experimentado en todas sus variables». Asimismo, augura que “el sistema seguirá por esta misma línea, a corto y medio plazo, basándose en la seriedad, la madurez y la profesionalidad, que permiten que cada vez haya más empresarios que franquicien sus negocios, así como más emprendedores que abran establecimientos franquiciados”.

 

Por su parte, Rut Barroso, Directora de Negocio de la Dirección Territorial Centro de Cajamar, destaca que “la banca cooperativa Cajamar apoya a franquicias y franquiciados en todas sus necesidades: expansión, internacionalización, inicio de su actividad, adquisición de local, modernización del mismo, renovación de maquinaria y mobiliario, entre otras, con productos y servicios financieros adaptados a cada momento del desarrollo de su actividad y negocio. Y de esta manera, como se recoge en este informe sobre los resultados obtenidos en 2018, puedan seguir generando riqueza, empleo y desarrollo allí donde están presente”. Y añade que “la capacidad de generación de empleo, que conlleva este formato de actividad económica en una economía local, potencia el crecimiento en territorios donde la generación de riqueza es importante”.

 

 

 

Acerca de la AEF

 

La Asociación Española de Franquiciadores (AEF) se fundó hace 25 años y actualmente está integrada por 200 socios, cuya facturación representa el 62% del volumen de negocio que genera el sistema de franquicias en España.

 

Los objetivos de la AEF son los de representar y velar por los intereses de la franquicia en nuestro país, así como hacer de interlocutor ante la Administración y darla a conocer en otros mercados, a través de su presencia en distintas ferias de franquicias internacionales.

 

A su vez, la AEF es miembro del Consejo Mundial de Franquicias (World Franchise Council, WFC) y de la Federación Europea de la Franquicia (EFF).

 

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